canh bóng - món ăn ngày Tết

-
Tẩm bổ cho con học thi
Ngày xưa, nmón này thường ngày Tết hay giỗ kỵ mới được ăn, giờ hễ thích là nấu nhưng nhiêu khê lách cách lắm,






tpt

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Truyện Núi đồi và thảo nguyên - Aitmatov

-
Nguyên tác tiếng Nga: Tchinguiz Aïtmatov Dịch giả: Nguyễn Ngọc Bằng, Cao Xuân Hạo, Bồ Xuân Tiến  ---- A itmatov là một nhà văn người Kygyzstan, một nước Cộng hòa nhỏ bé, lạc hậu nhất trong khối các nước thuộc Liên bang Xô viết. Ông đã viết các tác phẩm của mình bằng tiếng Nga và cả tiếng Kyrgyzstan. Tác phẩm của ông phần lớn là về quê hương, những tác phẩm rất hay và lay động lòng người … Người thầy đầu tiên là một trong những truyện ngắn trong tuyển tập Truyện Núi đồi và thảo nguyên của Aitmatov gồm 4 truyện ngắn: Giamilia, Cây phong non trùm khăn đỏ, Mắt lạc đà và Người thầy đầu tiên. Bỏ qua những đoạn ta đây rất không thích viết về lý tưởng xây dựng XHCN và lòng thương tiếc Lê nin do bối cảnh câu chuyện xảy ra năm 1024 ở Liên xô, thì toàn bộ câu chuyện Người thầy đầu tiên rất cảm động, đậm chất nhân văn về tình thầy trò ấm áp và trong sáng. Số phận cô bé mồ côi cha mẹ, sống với chú thím ở một vùng quê xa xôi, hẻo lánh, cả làng hầu như không ai biết chữ, sẽ ra ...
Read more

Ăn cua ở Maryland

-
Image
Cua Maryland (Maryland crab) thường được gọi là cua xanh (blue crab) sinh sống rất nhiều ở Vịnh Chesapeake tiểu bang Maryland.  Gọi là cua xanh vì càng cua có màu xanh biển.  Mùa đánh bắt cua và dĩ nhiên cũng là mùa ăn cua thường từ tháng 4 tới tháng 9.  Ấy vậy mà sống ở đây gần 2 năm ta mới biết đến con cua Maryland. cua xanh đang sống bò lổm ngổm Cua xanh hoặc hấp hoặc làm crab cake.  Có thể ăn ở nhà hàng hoặc mua mang về nhà.  Cua bán theo cỡ lớn nhỏ và theo chục 12 con hoặc xô 50 con. Cua xanh hấp muối Old Bay nóng, cay từ lâu đã trở thành đặc sản truyền thống Maryland. đây cua hấp Old Bay Bàn trải giấy xi măng, cua đổ ra bàn, draft bia trong bình lớn, mỗi người một cái búa gỗ gõ cua, một xô đựng vỏ rồi thì Go Go Go Ale Ale Ale em gái Zoupi từ San Diego sang thăm, đãi Zp ăn cua Maryland Ở New York đêm cuối năm New Year Eve thiên hạ đổ ra Times Square coi quả cầu rơi thì ở Maryland dân ta chạy về Easton cũng coi drop nhưng là drop...
Read more

về vùng đất khai sinh ra nước Mỹ

-
Image
Mừng Xí Muội 16 tuổi làm một chuyến ngao du vềnơi khai sinh ra nước Mỹ  Jamestown, Williamsburg, Yorktown 7/6/2015 Williamsburg Hôm nay Xí Muội đón sinh nhật 16 tuổi tại Williamsburg Virginia Williamsburg nằm giữa hạ lưu sông James và sông York đổ ra vịnh Chesapeake, về phía đông nam Virginia.  Nơi đây đã một thời là thủ phủ của Colony Virginia giai đoạn 1699 - 1780.  Trong suốt 81 năm, Williamsburg là  trung tâm hành chính, văn hóa, và giáo dục của Colony Virginia và là trung tâm các sự kiện chính trị dẫn đến cuộc cách mạng Mỹ. Colonial Williamsburg, là bảo tàng lịch sử sống với nhiều kiến trúc từ những thế kỷ 17, 18, 19 như the Courthouse, the Wythe House, the Peyton Randolph House, the Geddy House, the Magazine, the Bruton Parish Church được bảo tồn nguyên trạng, the Raleigh Tavern, the Capitol, the Governor's Palace được xây dựng lại trên nền đất ban đầu, theo nguyên trạng ban đầu.  Tại đây nhân viên trang phục như những cư dân của các thế...
Read more