one life, live it ...

 

Cửa biển Thuận An cũ dân gian thường gọi là cửa Eo hay cửa Lấp (*),  là nơi sông Hương đổ ra phá Tam Giang rồi chảy ra biển Đông.  Tại đây có một toà thành cổ rêu phong, hoang phế, u hoài.  Đó là những gì còn sót lại, dấu tích cuối cùng của Trấn Hải thành,  một luỹ phòng ngự phía đông của kinh thành Huế xưa. Một pháo đài, một thắng cảnh  Trấn Hải thành là chốt chặn tiền tiêu, là công trình phòng thủ quân sự quan trọng nhất trên thủy lộ từ biển Đông tiến thẳng vào kinh đô Huế.    Không chỉ là công trình quân sự, nơi đây còn là được xem là một trong những thắng cảnh tiêu biểu của đất thần kinh. Theo Dư địa chí Thừa Thiên Huế, vào năm 1813  vua Gia Long cho xây dựng ở bờ bắc cửa Eo một toà thành luỹ gọi là Trấn Hải Đài  để phòng thủ kinh đô và kiểm soát tàu thuyền ra vào cửa biển, đồng  thời nhà Vua cũng  đổi tên cửa Eo thành cửa biển Thuận An.  Thành được xây bằng gạch vồ gồm hai lớp, có hai cửa: cửa chính nhìn về hướng...

Đánh cá ở rừng ngập mặn Siena International Photo Awards (SIPAContest) là cuộc thi nhiếp ảnh dành cho các nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp, nghiệp dư và cả sinh viên trên khắp thế giới,  hàng năm thu hút nhiếp ảnh gia từ khắp nơi tham dự với hàng nghìn ảnh dự thi. Trong đó, Drone Photo Awards là  cuộc thi quan trọng nhất trên toàn thế giới về quay phim và chụp ảnh trên không  với các tác phẩm được quay chụp từ các thiết bị như drone, diều, dù lượn, khinh khí cầu, trực thăng ...   Đây là một dự án của Siena Awards dành riêng cho một thể loại nhiếp ảnh khác được cố tình tách ra để so sánh với nhiếp ảnh truyền thống.    Bức ảnh  Đánh cá ở rừng ngập mặn của n hiếp ảnh gia Phạm Huy Trung của Việt Nam  đoạt giải nhất hạng mục Con người của cuộc thi ảnh chụp trên cao -  Drone Photo Awards 2021.    Tác phẩm được thực hiện ở rừng ngập mặn Rú Chá - phá Tam Giang, tỉnh Thừa Thiên Huế vào mùa đông, khi rừng chá rụng lá và chuyển màu trắng. Trong chủ...

Trên cung đường xuôi ngược Bắc Nam, du khách khi lên đến đỉnh đèo Hải Vân, sẽ nhìn thấy hai cái cổng thành xưa, đứng chênh vênh trên sườn núi u hoài, trầm mặc với thời gian. Đó là những gì còn sót lại, dấu tích cuối cùng của Hải Vân quan trên địa điểm cao nhất của con đường cái quan nối liền Huế với Đà Nẵng. Nơi đây từng là lũy phòng thủ cho cửa ngõ phía nam của kinh thành Huế xưa. dấu tính còn lại của Hải Vân Quan xưa Ảnh: H. Hải Vào một ngày cuối xuân năm 1987, theo một đoàn hành hương mình với con em và một người bạn đã đi ngang Hải Vân quan trên đỉnh đèo Hải Vân và "Dừng chân đứng lại trời, non, nước". đứng ở trên đèo và nhìn xuống đoạn đường ngoằn nghoèo,  quanh co mình vừa đi qua ở phía dưới vô cùng ngoạn mục và thú vị Từ Đà Nẵng theo quốc lộ 1 sau khi qua cầu  Nam Ô, chiếc xe đò cũ kỹ của đoàn mình bắt đầu ì ạch bò lên đèo, con đường dốc dần lên, vòng vèo cho tới khi lên đến đỉnh.   Trên đỉnh,  bên phải đường đèo có hai cái cổng vòm bằng gạch phủ đầy rêu xan...

Còn gọi là Ghost Echeveria.  Xuất xứ từ Mexico. Echeveria Lilacina có lá cây bao phủ bởi lớp phấn màu xám bạc dáng hình chiếc muỗng. Cây trưởng thành có thể đạt đến chiều cao chừng 15 phân và đường kính từ 12 đến 25 phân.  2021 em như một nụ hồng 2017 Lúc này nó chỉ khoảng 7 -8 phân chiều cao và chừng 17 phân ngang Nicknamed ghost echeveria for its pale silvery-blue foliage, this Mexican species is perfect for contrasting with varieties like ‘Black Prince’ or E. nodulosa. It produces coral-pink blooms in summer and grows 12 inches tall and wide. Zones 10-11 tpt

Nguyên liệu  Cà tím 2 trái, tỏi 3 tép, ớt 2 trái, sốt ớt đậu cay 1 muỗng cà phê, dầu ăn 300 ml, hành lá 2 nhánh Bột bắp 1 muỗng cà phê, giấm balsamic 1 muỗng cà phê, muối 1 muỗng cà phê, nước tương 2 muỗng canh, đường trắng 1 muỗng cà phê, nước 5 muỗng canh. Cách làm: – Rửa sạch cà tím, cắt khúc ngắn rồi chẻ thành những miếng nhỏ với kích thước tùy thích. Ngâm cà tím vào nước muối loãng để không bị thâm rồi rửa sạch. – Rửa sạch hành lá, thái nhỏ đầu hành. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhỏ. Thái nhỏ ớt tươi và phần lá của hành lá. – Trong chén nhỏ, hòa tan 5 muỗng canh nước lọc với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm balsamic. Vớt cà tím ra, thấm khô nước, xóc cà tím với ít bột bắp.– Đun nóng nhiều dầu ăn ở lửa vừa, cho cà tím vào chiên sơ qua cho các miến cà tím hơi dịu lại thì với ra để ráo dầu. – Phi thơm đầu hành lá, tỏi băm với ít dầu ăn, thêm 1 muỗng cà phê sốt ớt đậu cay vào, đảo đều. Sau đó cho cà tím chiên vào x...

Một lần về Huế đạp xe lang thang tình cờ lạc vô phố cổ Bao Vinh mình đã ngẩn ngơ trước vẻ u hoài man mác nơi đây.  U hoài man mác là bởi Bao Vinh một thời từng là thương cảng sầm uất trong chuỗi cảng thị Thanh Hà - Bao Vinh của xứ Đàng Trong trong suốt 2 thế kỷ.  Thời gian trôi, nhiều thứ đã không còn, từ một thương cảng sầm uất Bao Vinh giờ đây chỉ còn lại những nếp nhà xưa cũ rêu phong và những bến đò ngang âm trầm.  Còn đâu khung cảnh trên bến dưới thuyền rộn ràng một thời cảng thị. ngã ba Sình trên sông Hương Vào năm 1636 chúa Nguyễn Phúc Lan đã chọn vị trí ngã ba Sình trên sông Hương để mở cảng Thanh Hà và sau đó là Bao Vinh (hiện nay là nơi hợp lưu giữa sông đào Bạch Yến và sông Đông Ba đổ ra sông Hương).  Nhờ vào vị trí đắc địa chỉ cách cửa biển Thuận an không xa nên từ giữa thế ký XVII đến XIX, Bao Vinh đã thu hút nhiều thuyền buôn tứ xứ từ Trung Hoa, Ấn Độ, Ma Cao cũng như nhiều nước Châu Âu đổ về để trao đổi hàng hóa, vật phẩm ...   Năm 1885 ...